Pideli tavuk kebap
Dünden kalan pidelerimizi değerlendirmece.
- Öncelikle 1 adet tavuk göğüs kısmını ince uzun şeritler halinde kesiyorum.
- Tavaya dilimlenmiş tavuğu,pul biber, tuz ,biraz kekik ve sıvı yağ ilave edip tavanın kapağını kapatıyorum.
- Ocağın altını kısıp ara sırada karıştırmayı unutmuyorum.
- Diğer tarafta pidemizi küp küp doğrayıp tepsiyle fırına veriyorum.
- Sarımsaklı yoğurt hazırlıyorum.
- Bir yandan da 2-3 adet domatesi rendeliyorum.
- Bir tavaya biraz tereyağı domates rendesi 1 kaşık salca tuz ilave edip sos hazırlıyorum.
- Tavuk dilimleri pisince sıra ile bir servis tabağına önce kıtır pidelerimizi, üzerine tavuk dilimlerini yerleştiriyorum.
- Ve hazırladığım sarımsaklı yoğurdu gezdiriyorum.
- En sonda domatesli sosumu döküp servise hazırlıyorum.
- Çocuklarım pek beğendi.
- Tadı da güzel oldu.
- Sizlerde bence denemelisiniz.
- Afiyetle
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder