13 Haziran 2015 Cumartesi

Cörekotlu Kurabiye Tarifi



ÇÖREKOTLU KURABİYE 
Kurabiye denince hepimiz tatlı kurabiyeler düşünürüz. 
Aslında ben tatlı kurabiyeden daha çok tuzlu olanları seviyorum. 
Damak tadıma daha uygun buluyorum
Şöyle hafif ağızda dağılan tuzlu bir kurabiyeye ne dersiniz. 
Elbette ki tuzlu kurabiyeler de (üğüm üğüm) ağızda dağılırlar. 
Tabii ki güzel bir tarifle 

hünkar beğendi tarifi




                                 

             Artık havalar ısınıyor ve ramazan geliyor günler kaldı. 
İftar için çokta ağır olmayacak güzel seçeneklerle 
sevdiklerimize hazırlayabileceğimiz 
Türk mutfağına özgü güzel bir lezzet 

HÜNKAR BEĞENDİ

Malzemeler
 6 adet patlıcan
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kaşar
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı maydanoz
karabiber, tuz
Kebap için:
1/2 kg. dana kuşbaşı et
2-3 adet domates
2 adet kuru soğan 
3 çorba kaşığı sıvıyağ
 tuz, karabiber

 Yapılışı:
 Et , doğranmış soğan ve yağ bir tencerede kavrulur. 
Domates rendelenir.  
1-2  dakika pişirilerek 2-3 bardak su ilave edilerek pişmeye bırakılır.
Etin 1-1,5 kepçe suyu kalmalıdır.Tuz, karabiber atılır.
Patlıcanlar közlenir. Kabukları soyularak ince kıyılır. 
Tencerede sıvıyağ ile un hafif sarartılır. 
Patlıcan, süt, peynir rendesi konup karıştırılarak pişirilir. 
Tuz atılır.
Patlıcan püresi ile kebap servis tabağına isteğe göre yerleştirilir. 
Maydanoz yaprakları ile süslenir. 
AFİYETLE...














galeta unlu kıymalı poğaça tarifi








Galeta Unlu Kıymalı Poğaça

Poğaça çeşitleriniz arasına bir güzel tarif daha eklemek ister misiniz. 
Tadı güzel 
yapımı kolay poğaçam
  için işte tarifim

Malzemeler
2 su bardağı yogurt
1 su bardağı sıvıyağ
3 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz 
Aldığı kadar un
İç harcı için:
2 kuru soğan
250 gr kıyma
1 tutam maydanoz
sıvıyağ,
 tuz, karabiber 

Hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayın ve tavada sıvıyağ ile soğan ve kıymayı soteleyin. Soğuyunca maydanozu ekleyin.
Hamuru için sıvıları çırpma teli ile karıştırın. Tuz, kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave ederek hamuru yoğurun. 
Hamuru çay bardağı büyüklüğünde elinizle açın. İçine kıymalı iç koyup yuvarlak şekilde kapatıp galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. 
AFİYETLE...




7 Haziran 2015 Pazar

Romen Corbası Tarifi


       ROMEN ÇORBASI
Hemen hergün biz hanımların düşündüğü sorulardan biri
Bugün ne yemek yapsam? 
Size çorba olarak sunabileceğim değişik bir tarif
sebzelerle güçlendirilmiş farklı bir tat

Romen Çorbası
                             
            İşte malzemeler:

5 Haziran 2015 Cuma

Angry Bird Butik Kurabiye


Angry Bird


  Çocuklarımızın çok sevdiği çizgi karakterlerden Angry Bird kurabiyelerim







4 Haziran 2015 Perşembe

Susamlı Ekmek Tarifi

Güzel güne Günaydın. 

Artık çocuklarımız da evdeler onlar için pizza tadında süper (benim kızım pizza olarak adlandırıyor) bir tarif. Ister kahvaltıda isterseniz beş çaylarında tüketin. Yapılışı kolay lezzeti güzel




          SUSAMLI EKMEK
Iste tarifim:

Sebzeli Bulgur Pilavı


                           SEBZELİ BULGUR PİLAVI
    Bulgur pilavını birde böyle deneyin. Eminim beğeneceksiniz.
    Sebzeler eşliğinde değişen güzel bir tat

                Sebzeli bulgur pilavi yapmak isteyenlere

Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi


Fırında Tavuk Çöp Şiş

fırında tavuk çöp şiş

Güzel geçen hafta sonumuzu güzel bir akşam yemeği ile tamamlıyoruz.
 Menü de şu sıra alıştığımız fırında çöp şiş var. 
Nasıl mı yapıyorum. 
Kuşbaşı doğranmış tavuk bonfileleri (göğüs kısmını)
 pulbiber
 karabiber
 tuz
 kekik
 sıvıyağ
 arzuya göre bir minik soğan 
 yarım çay bardağı süt
 ile marine ediyorum. 
En az 1-2 saat buzdolabında dinlendiriyorum.
Diğer taraftan kusbaşı doğranmış patlıcanı, biberi, cherry domatesi
 sıvıyağ, pulbiber, tuz, kekik ile harmanlıyorum. 
Dolaptan çıkardığım etleri sebzelerle 
sıra ile çöp şişe diziyorum. 
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 
20-25 dakika pisiriyorum. AFİYETLE...



3 Haziran 2015 Çarşamba

Süleymaniye Çorbası Tarifi



SİZİ BİLMEM AMA BEN YAZ KIŞ ÇORBA İÇENLERDEN VE ÇORBA SEVENLERDENİM.
                BEN BİR ANKARA ÇOCUĞU OLDUĞUMDAN MIDIR BİLMEM 
                BENİM SOFRAMDA YEMEĞE ÇORBA İLE BAŞLANIR. 

               TÜRK MUTFAĞINA ÖZGÜ ÇORBALARDAN BİR TANESİ  DE 
                                             SÜLEYMANİYE ÇORBASI TARİFİM

Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası

Poğaça çeşitlerinize yeni bir tarif daha eklemek isterseniz, 
işte size güzel bir  seçenek daha



Etiketler

aglayan pasta ağlayan kurabiye ana yemekler anasayfa anayemekler andaloz çorbası antep fıstıklı kek aşure pastası Atom kurabiye ay çöreği aycıcek cöregi bademli kuzu kebap bahar pilavı balık beş çayı lezzetleri beyaz salata biskrem kurabiye bolonez soslu makarna börek tarifleri börekler börülce salatası brokoli çorbası butik kurabiye butik kurabiyeler buzluk böregi california walnut ceviz cevizli irmik helvası cevizli kurabiye cevizli pancar salatası cikolata sevgilim cin böreği cubuk benye cubuk bişi cup cake cupcake çamlıca köftesi çatal kurabiye çay saati tarifleri çıtır börek çiğ börek çiğ köfte çikolata soslu cup cake çikolata soslu irmik helvası çorbalar Çökertme Kebabı çörekotlu kurabiye dolmalar domates çorbası ekmekler elmalı çikotop elmalı pasta et yemekleri etimek tatlısı etkinlikler etli nohut yemeği ev usulu pizza fellah koftesi fırında püreli etli pazı fırında tavuk çöp şiş fırında tavuk şiş firmalar iş birliği toplantısı fuar gezisi galeta unlu açma börek galeta unlu börek galeta unlu kıymalı pogaca galeta unlu kıymalı poğaça Garnitürlü Biber Dolması gözleme Gürcü Tatlısı hafif tatlilar Hakkimda hamur işi hamur işleri hamurişleri hardal soslu salata haşhaşlı tarifler haşhaşli kek Havuc Cezerye havuçlu kabak tarator hotelsu humus Hünkar beğendi ıncirli kurabiye ıspanaklı börek içli köfte izmir köfte kabak dolması kabak sarma kadınlar günü etkinliği kahvaltılıklar kahvaltıliklar kar beyazı karagöz balığı karaköy poğaçası karnabahar karnabahar kızartması karnabahar salatası karnabahar yemeği karnıyarık böreği karnıyarik böreği kayısı kurabiyesi kaymaklı börek KEK kek tarifleri kekler kereviz salatası kestaneli karamelli pasta kırma börek kırmızı biber salatası kırmızı pancar salatası kısır kış salatası kıymalı börek kıymalı karışık dolma tarifi kıymalı kirma böreği kıymalı pizza kızartma kızımın pastası kiz çocuk kurabiyeleri kol böreği kolay tarifler kolay tatlı tarifleri kolay tatli tarifleri kolay yemek tarifleri kolay yemekler köfte tarifleri köfteli karnabahar yemeği körili semizotu salatası köstebek pastası krem karamel kurabiyeler kuru biber dolması Kuru meyveli Sütlac kuru patlıcan dolması kuskus salatası kuzu kapama kuzu pirzolalı nohut yemeği leopar kek limon limon aromalı kurabiye limon suyu limonata madlen kek makarnalar mantarlı biberli sos mantarli kereviz mantı mercimek koftesi mevsim salatası milföy pizza mini alman pastası nazar boncugu kurabiye nisan kurabiyesi nişan kurabiyeleri nişan-düğün kurabiyeleri nohut köftesi nokul Orkide hareketi etkinliği padişah lokumu pancarlı patates salatası pastalar patates salatası patates yatagında surpriz köfte patatesli börek patatesli gül börek patatesli pizza patlıcan kebabı patlıcan salatası patlıcanlı börek patlıcanlı pilav perde pilavı peynirli açma börek peynirli börek peynirli otlu pogaca pideli tavuk kebabi pilav pilavlar pizza poğaçalar portakal portakal suyu portakalli kek portakalli zeytinyağlı kereviz pratik çorba tarifleri pratik tarifler pratik tatlı tarifleri Profiterol romen çorbası rulo patates salatası Rus salatası rüzgar gülü böreği sac böreği sakız kabağı salatası sakız Kabaklı kek salatalar saray çorbası sebze yemekleri sebzeli tavuk çorbası sekerpare tatlısı sepet salata sosyete mantısı susamlı ekmek susamlı pogaça sürpriz salatası süt tatlısı sütlac sütlü tatlılar şehriye salatası Şerbetli tatlılar şöbiyet tatlısı Tarhana çorbası tarifler TARİFLER tatlılar Tatlilar tavuk dolması tavuk rosto tavuk şiş telli pilav tırtıl kurabiye turşu türk mutfağı üç renkli börek waffle yağlı köfte yas pastalar yaş pastalar yayla çorbası yeşil salata yıldız şehriye pilavı yogurtlu börek yöresel lezzetler yöresel yemekler yufkalı citir börek zeytinli ekmek zeytinyaglilar Zeytinyağlı barbunya Zeytinyağlı imam bayıldı zeytinyağlı taze fasulye zeytinyağlılar