9 Temmuz 2015 Perşembe

Kıymalı Pizza Tarifi

Bana göre Türk Usulu Pizza 
Çünkü tadı pideye çok benziyor.
Çocuklar pizza istediği zaman sosis, sucuk kullanmayı sevmiyorum. 
Benim usul pizzalar çok farklı. 
Aslında onlarda alıştı bu durumlara. 
Bence tadını da beğeniyorlar.
Sizlerde denemek isterseniz işte tarifim
Kıymalı Pizza

Kıymalı pizza
Malzemeler 
Hamuru için
50 gram eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı tuz 
1 su bardağı ılık su 
aldığı kadar un
Üzeri için
250 gram kıyma
3-4 adet domates
3-4 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz.
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ. 
tuz pul biber
Yapılışı

  • Hamuru için un tuz su  yarım paket küçük maya 50 gr eritilmiş margarin yumuşak bir hamur yapıp dinlendirilir. 
  • Diğer tarafta iç malzemesi hazırlanır.
  • Bir kaba kıyma alınır.
  • Domates küçük küçük küpler halinde doğranır.
  • Biberler ve kuru soğan yemeklik doğranır.
  • Maydanoz ince kıyılır. 
  • Kıymaya ilave edilir.
  • Tuz, pul biber ve sıvıyağ harca ilave edilerek iyice harmanlanır.
  • Mayası gelen hamuru tepsiye yayıp üzerine hazırladığınız iç düzgünce her yeri eşit olacak şekilde yayılır.  
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. 

Afiyetle..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder