Fırında Tavuk Çöp Şiş Tarifi

Fırında Tavuk Çöp Şiş

fırında tavuk çöp şiş

Güzel geçen hafta sonumuzu güzel bir akşam yemeği ile tamamlıyoruz.

 Menü de şu sıra alıştığımız fırında çöp şiş var. 

Nasıl mı yapıyorum. 

Kuşbaşı doğranmış tavuk bonfileleri (göğüs kısmını)

 pulbiber

 karabiber

 tuz

 kekik

 sıvıyağ

 arzuya göre bir minik soğan 

 yarım çay bardağı süt

 ile marine ediyorum. 

En az 1-2 saat buzdolabında dinlendiriyorum.

Diğer taraftan kusbaşı doğranmış patlıcanı, biberi, cherry domatesi
 sıvıyağ, pulbiber, tuz, kekik ile harmanlıyorum. 

Dolaptan çıkardığım etleri sebzelerle 
sıra ile çöp şişe diziyorum. 
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 
20-25 dakika pisiriyorum. AFİYETLE...