Padişah Lokumu

Padişah Lokumu

Hafif bir sütlü tatlı olması 

onu ayrıcalıklı kılan

Canınız tatlı istediğinde 
şerbetli tatlılar tüketmektense

bir kaç dilim padişah lokumu almaz mısınız.
Denemek isterseniz işte tarifim

Malzemeler
1 litre süt
200 gram margarin
1 su bardağı+1 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
bolca hindistan cevizi 
Yapılışı

• Margarin bir tencerede eritilir.
• Un ilave edilip pembeleşmeden hafif kavrulur.
• Kavrulmuş un soğutulur.
• Soğuk süt azar azar ilave edilerek sıvılaştırılır.
• Karıştırılarak pişirilir. 
• Kaynamaya başladıktan sonra şekeri ilave edip koyulaşınca ocak kapatılır.
• Dikdörtgen fırın tepsisine bolca her tarafına hindistan cevizi yayılır.
• Buzdolabına konup katılaşması sağlanır.
• Diğer tarafta 1 su bardağı süt ile krem şanti iyice çırpılır.
• Kremanın üzerine sütle çırpılmış krem şanti sürülür.
• 7-8 cm lik karelere kesilerek rulo sarılır.
• Servis tabağına alınarak sunum yapılır. 

Afiyetle..