Cubuk Benye Tarifi

Çubuk Benye

Evdeki malzemeler ile kolayca hazırlayabilecegimiz bir hamur Benye

Kahvaltılar için ideal

Çocukların ve hatta büyüklerinde severek tüketebileceği bir çeşit

Mayalanmaya derdi yok. Ayrıca kızartırken yağı fazla çekmemesi onu daha da hafif kılıyor.

Sizlerde denemek isterseniz

 işte tarifim

MALZEMELER

1/2 kilogram un

1/3 su bardağı sıvıyağ

2 yumurta 

1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı silme tuz

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı

• Tüm malzemeler bir kaba alınır ve elenmiş un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
• 3-4 bezeye ayrılır.
• Yarım saat dinlendirilip erişte hamurundan daha kalın açılıp istenilen şekilde kesilir.
• Ben çubuk şeklinde kestim. Çocuklar daha çok seviyor.
• Yağ iyice kızdırılırak  kesilen hamurlar kızartılır.

Afiyetle...