Aglayan Pasta Tarifi

Sonbaharın gelmesiyle birlikte 

yağmurlu bir Antalya sabahına  uyandık.

Bir gün önceden

 hava durumunda şiddetli yağış uyarısı da olunca 

okullar tatil edildi.

Yer Gök kararmış 

şiddetli yağmur ve fırtına varken 

evde çocuğumla mutluluk peşindeyiz.

Ne yapalım diye düşünürken 

Kızım 'Ağlayan Pasta yapalım' deyince 

başladık pasta yapmaya

 Hemen malzemelerimizi hazırlayıp 

mikserimizi aldık elimize .

Biz çok eğlendik.:)

Sizlerde denemek isterseniz

 işte yapım aşamaları 

Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

4 kahve fincanı un

1 kahve fincanı su

1 paket kabartma tozu

1 paket kakao

Üzerine dökmek için

2 su bardağı süt

1 paket çikolatalı sos

1 paket kter şanti

1 su bardağı süt

Yapılışı:

• Öncelikle 1 paket krem şanti 1 bardak süt ile mikserde çırpılır.
• Buzdolabında soğumaya bırakılır.
• 1 paket çikolatalı sos 2,5 su bardağı süt ile birlikte pişirilir.
•  Bir kenarda soğutulur.
• Pandispanya için:
• 4 yumurta ve 1 bardak şeker mikserde iyice çırpılır.
• Köpük kıvamına gelince mikserde çırpma işlemi bırakılır.
• Pandispanya hazırlamaya bir kaşık veya spatula ile devam edilir.
• Daha sonra 1 fincan su eklenir.
• Un, kabartma tozu, kakao ilave edilip bir kaç kez karıştırılır.
• Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirilir.
• Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince üzerine 2 bardak soğuk süt dökülür.
• Üzerine çırpılmış krem şanti sürülür.
• Çikolatalı sos heryerini kaplayacak şekilde dökülür.
• Ben çikolatalı sosumu bir krema torbasına koyarak servis yapacağım zaman üzerine gezdirdim.

Afiyetle...