Farklı tatlardan hoşlanıyorsanız bence köri baharatını denemelisiniz. Özellikle tavuk yemeklerinde çok kullanılsa da ben bu kez salatamda kullandım.
Semiz otu ve patatese çok yakışan güzel bir tat oldu.
1 demet semiz otu
500 gram kadar haşlanmış patates
3 taze soğan
Sosu için:
1 tatlı kaşığı köri
4 yemek kaşığı mayonez
Yarım limon suyu
Tuz, karabiber
Çörekotu
Hazırlanışına gelince:
Semizotu yapraklarını dallarından ayırıp yıkayın. Salata kasesine alın.
Sıcak patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
Taze soğanları ince olacak şekilde dilimleyip patateslere ekleyin.
Sos için gerekli malzemeleri karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Çörek otu serpip servis yapın.
Afiyetle..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder