17 Şubat 2014 Pazartesi

körili semizotu salatası




Farklı tatlardan hoşlanıyorsanız bence köri baharatını denemelisiniz. Özellikle tavuk yemeklerinde çok kullanılsa da ben bu kez salatamda kullandım. 

Semiz otu ve patatese çok yakışan güzel bir tat oldu.


Malzemelerimde ise:
1 demet semiz otu
500 gram kadar haşlanmış patates
3 taze soğan
 Sosu için:
1 tatlı kaşığı köri
 4 yemek kaşığı mayonez
Yarım limon suyu
 Tuz, karabiber
 Çörekotu
Hazırlanışına gelince:
Semizotu yapraklarını dallarından ayırıp yıkayın. Salata kasesine alın.
Sıcak patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
Taze soğanları ince olacak şekilde dilimleyip patateslere ekleyin.
Sos için gerekli malzemeleri karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. 
Çörek otu serpip servis yapın. 
Afiyetle..


Körili Semizotu Salatası


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder