17 Şubat 2014 Pazartesi

beyaz salata tarifi

Beyaz Salata




Salatalar arasına katabileceğiniz farklı bir salata daha
değişik tatların birlikteliğiyle hazırlanmış
güzel bir tat 

BEYAZ SALATA


İşte tarifim:

Malzemeler
1 orta boy  beyaz lahana
3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
3-4 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1-2 yemek kaşığı çörekotu
1 su bardağı konserve mısır
1 çay bardağı zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı sirke-limon suyu
pulbiber
 maydanoz(süslemek için) 
veya 1/2 demet dereotu
 2 adet ekşi yeşil elma
1 adet nar
Yapılışı:

  • Lahana yıkanıp ince ince kıyılır.
  • 2 adet elma küp küp doğranır.
  • Maydanoz ve dere otu ince kıyılır.
  • 1 adet nar ayıklanır.
  • Bir karıştırma kabının içerisine kıyılmış lahanalar ve küp doğranmış elmalar konur.
  • 1 bardak mısır konserve ilave edilir.
  • Kıyılmış maydanoz ve dereotu da ilave edilir.
  • Ayrı bir kapta salata sosu hazırlanır.
  • Servis tabağına alınan salatanın üzerine sos gezdirilir.

Afiyetle...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder