Buzluk Böreği Tarifi

Buzluk Böregi Tarifi

buzluk boregi
Yumuşacık leziz ve yapımı kolay bir tarif
Buzluk Böreğini
 sizlerde denemek isterseniz işte tarifim

buzluk boregi

BUZLUK BÖREĞİ

MALZEMELER:

250gr. Ocakta erimiş margarin

1 su bardağından 2-3 parmak eksik sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı ılık su( mayayı ıslatmak için)

1 paket maya(40gr.)

2 yemek kaşığı şeker

 1 yumurta sarısı üzerine

Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

Margarini eritelim.

Mayayı şeker ve su ile mayalandıralım.

Mayayı, margarini, sıvıyağ, tuz ve suyu yoğurma kabına alıp aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapalım. 30 dakika dinlendirelim.

Dinlenen hamurumuzu 8 eşit parçaya bölelim.

Fincan tabağı büyüklüğünde açarak buzdolabının buzluğuna koyalım.

Biraz sertleşinceye kadar bekletip çıkartalım.

Merdane ile çorba tabağı büyüklüğünde açarak sekize bölelim. Peynirli iç koyup

Elmalı kurabiye gibi saralım.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörekotu tercihe göre serpilerek orta ısılı fırında pişirelim.
Afiyet olsun.

buzluk boregi

buzluk boregi

buzluk boregi