Türk Beslenme Alışkanlıklarında hamur işi çok önemli bir yere sahiptir. Türk Mutfağında kullanılan hamur işlerinin geçmişinin Orta Asya' ya kadar dayandığı ve bu ürünlerin günümüzde de sevilerek tüketildiği görülmektedir. Ana malzemelerinin maliyetinin düşük olması, malzemelerinin kolay bulunabilir olması ve bazı teknik konulara dikkat edilmesi halinde yiyeceklerin kolay hazırlanabilir olması bu hamurları önemli kılmıştır.
KISIR Türk Mutfağının Vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bulgur sa Sofralarımızın temel malzemelerinden biri Besin değeri oldukça yüksek ve bir çok faydası olan bir gıda.
Aramızda Karnabaharın kızartmasını sevmeyen yoktur Her zaman Yemeginden çok kızartması sevilir Bir de üzerinde sarımsaklı yoğurt ve domates sos ile lezzeti ikiye katlanır.