Karaköy Poğaçası Tarifi

Karaköy Poğaçası

Poğaça çeşitlerinize yeni bir tarif daha eklemek isterseniz, 

işte size güzel bir  seçenek daha

Karaköy Poğaçası Tarifim:

Malzemeler

500 gram un

2 adet yumurta

300 gram margarin

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı kurumaya

1 tatl ıkaşığı tuz

4 yemek kaşığı ılık su 

Üzeri için:

2 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı haşhaş

Yapılışı:

•  Bir kaba unu koyalım.
•  Ortasını açıp ılık suyu, mayayı, oda sıcaklığında margarini, şekeri ve tuzu ekleyelim.
• Yumurtayı koyup hamuru yoğuralım.
• Hamuru rulo yapıp 15 eşit parçaya ayıralım.
• Her parçayı yuvarlak toplar yapıp avucumuzda bastırarak yassı hale getirelim.
•  Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizelim.
•  Üzerini temiz bir bez veye poşetle kapatıp 15-20 dakika dinlendirelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla (+) şeklinde çizgiler yapıp 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN