4 Haziran 2015 Perşembe

Susamlı Ekmek Tarifi

Güzel güne Günaydın. 

Artık çocuklarımız da evdeler onlar için pizza tadında süper (benim kızım pizza olarak adlandırıyor) bir tarif. Ister kahvaltıda isterseniz beş çaylarında tüketin. Yapılışı kolay lezzeti güzel




          SUSAMLI EKMEK
Iste tarifim:
Hamuru için:1 küçük maya, 2 tatlı kaşığı tuz. 1 çay bardağı sıvıyağ. 2 yemek kaşığı şeker.
Üst malzemesi için: 3-4 adet kırmızı biber. 2 orta boy soğan(birlikte rondodan geçirilir. ) 1 su bardağı susam. 1 çay bardağı sıvıyağ.
* Un, maya (şeker ve 1 bardak ılık su ile kabartilacak) tuz, sıvıyağ ve gerektiği kadar ılık su ile yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamur yağlanmış fırın tepsisine (ben dikdörtgen borcama yapıyorum) . Eşit bir şekilde yayılır. Üzerine rondodan geçirilmiş kırmızı biber soğan tuz sıvıyağ susam karıştırılır ve bu karışım sürülür. Mayalandiktan sonra 175 derece fırında pişirilir.
                                                                      AFİYETLE...



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder