4 Haziran 2015 Perşembe

Sebzeli Bulgur Pilavı


                           SEBZELİ BULGUR PİLAVI
    Bulgur pilavını birde böyle deneyin. Eminim beğeneceksiniz.
    Sebzeler eşliğinde değişen güzel bir tat

                Sebzeli bulgur pilavi yapmak isteyenlere
 İşte tarifim:
Malzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet patlıcan
2-3 adet biber
1 adet kapya biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kimyon ve
Sıcak su

  • Bir soğanı küçük küçük doğrayın, ve üç yemek kasığı sıvıyağ ile birlikte kavurun.
  •  İçerisine bir adet patlıcanı küçük küçük doğrayın. 
  •  Kavurun. 
  • Ardından 2-3 adet çarliston ve bir adet kapya biber doğrayıp ilave edin.
  •  Daha sonra iki adet domatesi de küçük küçük doğrayıp ilave edin ve karıştırın. 
  • Birer kaşık biber ve domates salçası, tuz karabiber, bir çay kaşığı kimyon ve sıcak su ekleyin.
  • pilavlık bulguru da ilave edip orta ateşte pişirin. 
  • Çok kolay ve sade bulgur pilavı sevmeyenler için güzel bir tarif.
Not: Ayrıca içerisine koyulan kimyon da hem bulgura tat veriyor hemde mideye rahatsızlık vermemesini sağlıyor.                                                                                                                  Afiyet olsun.




                      


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder