Sebzeli Bulgur Pilavı

                           SEBZELİ BULGUR PİLAVI

    Bulgur pilavını birde böyle deneyin. Eminim beğeneceksiniz.

    Sebzeler eşliğinde değişen güzel bir tat

                Sebzeli bulgur pilavi yapmak isteyenlere

 İşte tarifim:

Malzemeler

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 kuru soğan

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 adet patlıcan

2-3 adet biber

1 adet kapya biber

2 adet domates

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz, karabiber, kimyon ve

Sıcak su

• Bir soğanı küçük küçük doğrayın, ve üç yemek kasığı sıvıyağ ile birlikte kavurun.
•  İçerisine bir adet patlıcanı küçük küçük doğrayın. 
•  Kavurun. 
• Ardından 2-3 adet çarliston ve bir adet kapya biber doğrayıp ilave edin.
•  Daha sonra iki adet domatesi de küçük küçük doğrayıp ilave edin ve karıştırın. 
• Birer kaşık biber ve domates salçası, tuz karabiber, bir çay kaşığı kimyon ve sıcak su ekleyin.
• pilavlık bulguru da ilave edip orta ateşte pişirin. 
• Çok kolay ve sade bulgur pilavı sevmeyenler için güzel bir tarif.

Not: Ayrıca içerisine koyulan kimyon da hem bulgura tat veriyor hemde mideye rahatsızlık vermemesini sağlıyor.                                                                                                                  Afiyet olsun.