26 Mayıs 2015 Salı

Sepet Salata Tarifi

Şık Bir Sunumla Güzel Bir Salata Hazırlamaya Ne Dersiniz...
Sepet salata


Domatesin Yeşil Mercimek ve Mısırla Buluşması

MALZEMELER
    1 su bardağı yeşil mercimek (akşamdan ıslatılmış)
     1/2 demet taze soğan
     2/3 adet sivri biber
     1/2 demet maydanoz
     7-8 adet orta boy sert domates
     100 gr. mısır konservesi
     1 kahve fincanı sıvıyağ
     1/2 adet limon suyu 
     1 tatlı kaşığı tuz

SEPET SALATA YAPILIŞI

  • Akşamdan ıslatılmış mercimek diriliğini kaybedene kadar haşlanır. 
  • Sonra suyu süzülerek bir kaba alınır. 
  • Taze soğan, sivri biber ve maydanoz ayıklanıp yıkandıktan sonra ince doğranır.
  • Bir adet domates tavla zarı iriliğinde doğranır.
  • Bütün sebzeler bir kapta birleştirilip üzerine mısır taneleri serpilir.
  • Ardından sıvıyağ, limon suyu ve tuz başka bir kapta karıştırılıp hazırlanan malzemeye ilave edilir. 
  • Harmanlanır.
  • Salata malzemesi, içleri oyulmuş (sepet şekli verilmiş) domateslerin içlerine doldurulup süslenip servis yapılır.
Afiyet Olsun.

sepet salata yapılısi
sepet salata yapilisi

sepet salata

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder