Sizinle yapımı çok kolay güzel bir kek tarifi paylaşacağım...
Madlen Kek
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz veya fındık
- Kalıp katı yağ ile yağlanıp buzdolabına sürülür.
- Yumurta ve şeker mikserle kabarıncaya kadar çırpılır. (yaklaşık 10 dakika)
- Süt ve sıvıyağ eklenip karıştırılır.
- Havalandırılarak elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu,ceviz eklenip çırpma teli veya tahta kaşık ile havalandırılarak karıştırılır.
- Çırpılarak hızlı bir şekilde karıştırılmaz.
- Yavaş karıştırılır.
- Yağlanmış unlamış kek kalıbına dökülür.
- Fırına vermeden önce 1 yemek kaşığı kakaoyu kekin üzerine eler gibi yapıyoruz.
- Ve bir yemek kaşığı ile sadece üst kısmını karıştırıyoruz.
- 150 derecede önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz.
- 5 dakika sonra fırın ısısı 175 dereceye getirerek pişiriyoruz.
- Fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eliyoruz.
- Afiyet Olsun.
 | |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder