25 Mayıs 2015 Pazartesi

Madlen Kek Tarifi

Sizinle yapımı çok kolay güzel bir kek tarifi paylaşacağım...     
Madlen Kek

Malzemeler 
4 yumurta 
1 su bardağı toz şeker 
1 su bardağı süt 
1 su bardağı sıvıyağ 
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya 
1 su bardağı ceviz veya fındık 
yaklaşık 3 su bardağı un  

Madlen Kek Yapımı İşlem Basamakları 
  • Kalıp katı yağ ile yağlanıp buzdolabına sürülür. 
  • Yumurta ve şeker mikserle kabarıncaya kadar çırpılır. (yaklaşık 10 dakika)
  •  Süt ve sıvıyağ eklenip karıştırılır. 
  • Havalandırılarak elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu,ceviz eklenip çırpma teli veya tahta kaşık ile havalandırılarak karıştırılır. 
  • Çırpılarak hızlı bir şekilde karıştırılmaz.
  • Yavaş karıştırılır. 
  • Yağlanmış unlamış kek kalıbına dökülür. 
  • Fırına vermeden önce 1 yemek kaşığı kakaoyu kekin üzerine eler gibi yapıyoruz. 
  • Ve bir yemek kaşığı ile sadece üst kısmını karıştırıyoruz.
  • 150 derecede önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. 
  • 5 dakika sonra fırın ısısı 175 dereceye getirerek pişiriyoruz. 
  • Fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eliyoruz. 
  • Afiyet Olsun.





          






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder