Kaymakli Kirma Boregi

Hazır yufka ile yapılan börekler 

çok pratik olduğu için 

benim de tercihlerim arasında olmuyor değil

Kaymaklı kırma börekte 

hem pratik hemde lezzetli 
Kaymağın verdiği tat da ayrı bir lezzet veriyor

Yapımı da çok kolay

Sizlerde denemek isterseniz

işte tarifim

 Kaymaklı Kırma Böreği

Malzemeler

5 adet hazır el açması yufka

3 yumurta

1 su bardağı erimiş margarin

1 kalıp beyaz peynir

1 su bardağı lor peyniri

1/2 demet maydanoz

2 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

125 gram kaymak
 Yapılışı

• 1 yufka serilir.
• Erimiş margarinle yağlanıp ortadan ikiye kesilir.
• Üzerine lor ve maydanozla karıştırılmış beyaz peynir serpiştirilir.
• Yarım yufka önce ön ve arkadan sonra sağ ve soldan büzülerek buruşturulur.
• Küçük dikdörtgen şekli verilir.
• Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizilir.
• Bir kapta yumurta, yoğurt, süt, kaymak iyice çırpılır.
• Bu karışım tepsideki böreklerin üzerine dökülüp 180 derecede içini çekinceye kadar pişirilir.
• Afiyetle...