Hashasli Revani

Haşhaşlı Revani

Hem hazırlaması kolay 

hem de hepimizin sevdiği bir tatlı çeşitidir 

REVANİ

Bu kez de haşhaşlı revani hazırladım.

Sizlerde denemek isterseniz işte tarifim.

Malzemeler

3 yumurta

3 kahve fincanı yoğurt

3 kahve fincanı şeker

3 kahve fincanı irmik

3,5 kahve fincanı un

1 kahve fincanı sıvıyağ

1/2 çay bardağı mavi haşhaş

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Limon rendesi

Şurubu için:

3 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

1/4 limon

Yapılışı:

• Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
• Yoğurt ve sıvıyağ ilave edilerek spatula ile karıştırmaya devam edilir.
• İrmik, mavi haşhaş, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır.
• Son olarak limon kabuğu rendesi de ilave edilir.
• Yağlanmış, unlanmış kare borcama dökülür.
• Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.
• Diğer tarafta tatlının şurubu için bir tencerenin içerisine ölçülere göre toz şeker ve su koyularak kaynamaya bırakılır.
• Şurup kaynamaya başlayınca altı kısılarak şerbetin koyulaşması için bir kaç dakika daha kaynatılır.
• Ocaktan almamıza yakın bir kaç damla limon suyu damlatılır.
• Bir taşım daha kaynatılıp altı kapatılır.
• Kek hamuru fırından çıkartılıp biraz dinlendikten sonra şurup soğuk olarak revaniye gezdirilir.
• Şurup çekince üzeri çırpılmış krem şanti ve meyve ile süslenerek servis yapılır.

Afiyetle..