Cevizli İrmik Helvasi

Cevizli İrmik Helvası

Kesinlikle yapımı çok kolay ve pratik bir tarif

Tarifimde ki ölçüleri uygulayın  

İşte o zaman ağız tadınıza uygun 

lezzetli bir helva yapmış olacaksınız.

 Ölçüleri birebir kullanıyorum 

 Tadına doyum olmayan 

leziz bir irmik helvası hazırlamış oluyorum.

Sizlerde denemek isterseniz işte tarifim

Malzemeler

1/2 paket irmik

1/2 paket margarin

1/2 çay bardağı sıvıyağ

1.5 su bardağı toz şeker

1/2 litre su

1-2 yemek kaşığı un

1 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)

Yapılışı

• Margarin ve sıvıyağ tencereye alınıp irmik ilave edilir.
• Ocağın en büyük gözünde kısık ayarda bir tahta kaşık yardımıyla karıştırarak kavrulur.
• Rengi pembeleşmeye başlayınca un ilave edilip bir kaç kez daha kavrulur.
• Diğer tarafta toz şeker ve sıcak su karıştırılır.
• Şekerin erimesi sağlanır.
• İri kıyılmış ceviz ilave edilir.
• Kavrulan irmiğin içerisine şekerli su yavaş yavaş ilave edilir.
• Hızlı hızlı karıştırılarak şerbetin çekmesi sağlanır.
• Servis tabaklarına konularak sıcak servis yapılır.

Afiyetle...